Idea de proyecto
Transformar una instalación industrial en un espacio capaz de representar la cultura del aceite de oliva.
Actualización contemporánea de una almazara
El proyecto parte de una almazara existente vinculada históricamente a la producción de aceite de oliva. La intervención busca actualizar sus espacios e incorporar nuevos usos vinculados a la venta, la divulgación y el oleoturismo, transformando una infraestructura industrial en un lugar abierto al visitante.
La actuación acompaña también la evolución de Grupo Oleícola Jaén hacia un modelo más contemporáneo, donde producción, identidad de marca, experiencia y territorio pasan a formar parte de una misma realidad.
La arquitectura actúa así como herramienta de renovación, ayudando a reinterpretar la imagen tradicional de la almazara y a reforzar la conexión entre empresa, paisaje y cultura del aceite en la provincia de Jaén.
La intervención reorganiza recorridos, accesos y espacios de atención pública, incorporando tienda , bodegas y zona de degustación junto a la actividad productiva existente.
Cliente Grupo Oleícola Jaén
Programa Intervención sobre almazara existente con incorporación de espacios comerciales y de atención al visitante.
Área
Presupuesto
Año de finalización 2023
Ubicación Camino Viejo de Jaén, s/n, 23440 Baeza, Jaén
Decoración More & More Design
Fotografía Juanan Barros
Después de la intervención.
Antes de la intervención.
Ordenar y dar coherencia.
La intervención reorganiza el conjunto existente y actualiza la imagen de la almazara mediante nuevas piezas construidas, la unificación de materiales y el tratamiento continuo del color blanco.
La bodega
La bodega se envuelve mediante una nueva piel metálica continua que filtra la luz y transforma la escala industrial original del conjunto.
Un espacio actualizado
para la venta de aciete de oliva.
Un interior cálido
El espacio de recepción y tienda utiliza una atmósfera cálida inspirada en los tonos dorados del aceite de oliva. Las geometrías curvas del mobiliario reinterpretan las formas suaves y onduladas del paisaje del olivar, construyendo un espacio más acogedor y sensorial para el visitante. Interiorismo realizado junto a More & More Design.
